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Skillet Mac and Cheese

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 Skillet Mac and Cheese
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Course Main Dish, side dish
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Instructions
  1. Wash your hands and clean your cooking area.
  2. Spray a large non-stick skillet evenly with non-stick cooking spray.
  3. Add onions and broccoli. Cook on medium heat for 2 minutes.
  4. Add milk, pepper and cheese to the skillet. Cook on medium to low heat until cheese melts. Stir frequently.
  5. Add pasta and stir to combine all ingredients. Cook until pasta is warm, 2-3 minutes.
  6. Serve immediately and enjoy!!
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Tarta de Manzana sin Culpa

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 Tarta de Manzana sin Culpa
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Course Holidays, side dish
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Course Holidays, side dish
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Instructions
  1. Lávese las manos, las manzanas y limpie su área de cocción.
  2. Precaliente el horno a 425 ° F.
  3. Pelar y cortar en rodajas finas las manzanas.
  4. En un tazón grande, mezcle las manzanas en rodajas y los ingredientes restantes.
  5. Coloque 1 masa de pastel en un molde para pastel sin engrasar. Presione firmemente contra el fondo y los lados.
  6. Agregue la mezcla de manzana al molde para pastel. Cubra con la segunda corteza. Presione los bordes de la masa del pastel juntos para sellar.
  7. Corte hendiduras o formas en varios lugares en la corteza superior.
  8. Hornee durante 40-45 minutos o hasta que las manzanas estén suaves y la corteza esté dorada. Cubra el borde de la corteza con tiras de aluminio de 2-3 pulgadas de ancho durante 15-20 minutos para evitar que los bordes se quemen.
  9. Deje que el pastel se enfríe durante al menos 2 horas antes de servir. El relleno se espesará a medida que se enfríe.
  10. ¡¡Disfrute!!
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Salsa de Arándanos Simple

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 Salsa de Arándanos Simple
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Course Holidays, side dish
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Instructions
  1. Lávese las manos y limpie su área de cocción.
  2. Enjuague los arándanos y deseche los malos.
  3. Enjuague las peras, pélelas y córtelas en cubos pequeños.
  4. En una cacerola mediana combine los arándanos, las peras, el agua y la miel. Lleve la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los arándanos exploten y la mezcla se haya espesado a su gusto, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
  5. Retire la olla del fuego y agregue el jugo de naranja, la canela y la ralladura de naranja.
  6. La salsa continuará espesando a medida que se enfríe. Almacenar en el refrigerador.
  7. ¡Disfrute!
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Cazuela de judías verdes aligeradas

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 Cazuela de judías verdes aligeradas
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Course Holidays, side dish
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Instructions
  1. Hierva una olla grande de agua, cuando hierva agregue judías verdes y blanquee durante 2 minutos (o 6-8 minutos si lo desea más suave). Escurra en un colador y enjuague con agua fría para evitar que se cocinen.
  2. Mientras tanto, haga la cobertura, caliente una sartén mediana a fuego medio. Agregue las chalotas y saltee unos 3-5 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que estén doradas.
  3. Reduzca el fuego a medio-bajo, agregue migas de pan, queso rallado y tomillo; saltee hasta que estén doradas, unos 5-6 minutos, revolviendo con frecuencia, con cuidado de no quemar.
  4. Precaliente el horno a 375 grados F. Rocíe ligeramente una fuente para horno de 13 x 9 pulgadas.
  5. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los chalotes y saltee de 1 a 2 minutos. Agregue los champiñones, sazone con sal y pimienta y saltee durante 6-8 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  6. Espolvoree la harina sobre el hongo, revuelva constantemente durante aproximadamente un minuto, luego agregue lentamente el caldo de pollo, luego la leche.
  7. Lleve a ebullición baja y cocine revolviendo ocasionalmente hasta que espese, aproximadamente 3 minutos. Agregue el queso Romano.
  8. Agregue judías verdes blanqueadas y mezcle bien, sazone con sal y pimienta según sea necesario; vierta en una fuente para hornear preparada.
  9. Cubra con migas de pan tostado y hornee por unos 30 minutos.
  10. ¡Sirva y disfrute!
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Puré de papa con coliflor asada

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 Puré de papa con coliflor asada
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Course Holidays, side dish
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Instructions
  1. Precaliente el horno a 400 grados F. Corte la coliflor en floretes medianos, corte las papas y la cebolla.
  2. Coloque las verduras en una sartén grande.
  3. Espolvorea ajo picado y aceite de oliva sobre todo. Mezclar hasta que todo esté combinado.
  4. Hornee por 40 minutos. Las verduras deben estar tiernas y ligeramente doradas.
  5. Permita que las verduras se enfríen un poco.
  6. Añada los ingredientes a la licuadora o procesador de alimentos. Agregue mantequilla, suero de leche y condimentos.
  7. Licúe hasta que tenga la textura deseada.
  8. Sirva y disfrute.
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