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Tarta de Manzana sin Culpa

December 2, 2019 by valentina.jimenez

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Tarta de Manzana sin Culpa
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Course Holidays, side dish
Servings
Ingredients
  • 2 cortezas de pastel refrigerada
  • 6 tazas de manzanas en rodajas finas
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 1/2 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de jugo de límon
Course Holidays, side dish
Servings
Ingredients
  • 2 cortezas de pastel refrigerada
  • 6 tazas de manzanas en rodajas finas
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 1/2 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de jugo de límon
Votes: 0
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Instructions
  1. Lávese las manos, las manzanas y limpie su área de cocción.
  2. Precaliente el horno a 425 ° F.
  3. Pelar y cortar en rodajas finas las manzanas.
  4. En un tazón grande, mezcle las manzanas en rodajas y los ingredientes restantes.
  5. Coloque 1 masa de pastel en un molde para pastel sin engrasar. Presione firmemente contra el fondo y los lados.
  6. Agregue la mezcla de manzana al molde para pastel. Cubra con la segunda corteza. Presione los bordes de la masa del pastel juntos para sellar.
  7. Corte hendiduras o formas en varios lugares en la corteza superior.
  8. Hornee durante 40-45 minutos o hasta que las manzanas estén suaves y la corteza esté dorada. Cubra el borde de la corteza con tiras de aluminio de 2-3 pulgadas de ancho durante 15-20 minutos para evitar que los bordes se quemen.
  9. Deje que el pastel se enfríe durante al menos 2 horas antes de servir. El relleno se espesará a medida que se enfríe.
  10. ¡¡Disfrute!!
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Filed Under: Holidays, recipes

Pan de Zanahoria y Piña

January 7, 2019 by valentina.jimenez

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Pan de Zanahoria y Piña
pineapple carrot bread
Votes: 1
Rating: 1
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Course Dessert, side dish
Prep Time 15 minutos
Cook Time 20-1 minutos a hora
Servings
panquecito
Ingredients
  • 1 cucharadita de aceite o aceite en aerosol para cocinar
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/3 taza de puré de manzana sin azúcar
  • 3 huevos
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • 1 taza de piña molida sin escurrir
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 1/2 cucharaditas de canela molida
Course Dessert, side dish
Prep Time 15 minutos
Cook Time 20-1 minutos a hora
Servings
panquecito
Ingredients
  • 1 cucharadita de aceite o aceite en aerosol para cocinar
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/3 taza de puré de manzana sin azúcar
  • 3 huevos
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • 1 taza de piña molida sin escurrir
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 1/2 cucharaditas de canela molida
pineapple carrot bread
Votes: 1
Rating: 1
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Instructions
  1. Lávese las manos y limpie su área para cocinar.
  2. Limpie la parte superior de los alimentos enlatados antes de abrirlos.
  3. Precaliente el horno a 350˚ F.
  4. Engrase 2 moldes para barras de pan o aproximadamente 18 moldecitos para panquecitos o use forros para moldecitos de panquecitos.
  5. Combine la azúcar, el puré de manzana y los huevos en un tazón grande.
  6. Agregue las zanahorias, piña y vainilla.
  7. En otro tazón, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la canela.
  8. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de zanahoria y revuelva bien.
  9. Vacíe la mezcla en los moldes de pan o de panquecitos y llénelos hasta 2/3.
  10. Hornee el molde de pan por 1 hora. Los moldes para panquecitos 20 minutos.
  11. Deje que el pan se enfríe y sírvalo.
Recipe Notes

Datos de Nutricion. Raciones 18, Tamano por Racion 1 panquecito o 1/2 rebanda, Calorias 130, Grasa Total 1g (1% VD), Grasa Saturada 0g (0% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 25mg (8% VD) Sodio 85mg (4% VD), Carbohidrato Total 27mg (10% VD), Fibra Dietetica 1g (4% VD), Los azucares totales 12g (Incluye 8g de Azucares anadidos, 16% VD), Proteinas 3g, Vitamina D 0mcg (0% VD), Calcio 10mg (0% VD), Hierro 1mg (6% VD), Potasio 78mg (2% VD).

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Filed Under: Spanish Recipe

Pan de Manzana

January 7, 2019 by valentina.jimenez

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Pan de Manzana
apple bread
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Course side dish
Prep Time 30 minutos
Cook Time 1 hora
Servings
rebanada pulgadas
Ingredients
  • 2 huevos
  • 2/3 taza de azúcar
  • 1/4 taza de puré de manzana sin azúcar
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de harina de trigo integral
  • 1 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadita de canela molida
  • 2 tazas de manzanas picadas o ralladas
Course side dish
Prep Time 30 minutos
Cook Time 1 hora
Servings
rebanada pulgadas
Ingredients
  • 2 huevos
  • 2/3 taza de azúcar
  • 1/4 taza de puré de manzana sin azúcar
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de harina de trigo integral
  • 1 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadita de canela molida
  • 2 tazas de manzanas picadas o ralladas
apple bread
Votes: 0
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Instructions
  1. Lávese las manos y limpie su área para cocinar.
  2. Precaliente el horno a 350˚ F.
  3. En el primer tázon, bata los huevos.
  4. Agregue ázucar, puré de manzana, aceite vegetal, y vainilla a los huevos. Bata hasta que quede suave.
  5. En el segundo tazon, tamize las harinas, bicarbonato de soda, polvo para hornear, sal y canela.
  6. Agregue los ingredientes tamizados y las manzanas a la primera mezcla.
  7. Mezcle bien todos los ingredientes.
  8. Vacié la mezcla en un molde para pan, engrasado.
  9. Horneé por 1 hora.
Recipe Notes

Datos de Nutrition: 16 raciones por envase. Tamano por racion 1 1/2 rebanada pulgadas. Calorias cantidad por racion 140. Grasa Total 4.5g 6%, Grasa Saturda 0.5g 3%, Grasa Trans 0g. Cholesterol 20 mg 7%.Sodio 150 mg 7%. Carbohidrato Total 23g 8%, Fibra Dietetica 2g, Loz azucares totales 10g, incluye 8g de azucares anadidos 16%. Proteinas 3g. Vitamin D 0mcg 0%. Calcio 17mg 2%. Hierro 1mg 6%. Potasio 64mg 2%.

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Filed Under: Spanish Recipe

Molletes de Camote

January 3, 2019 by valentina.jimenez

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Molletes de Camote
Sweet Potato Muffins
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Course Dessert
Prep Time 15 minutos
Cook Time 10 minutos
Servings
panquecito
Ingredients
  • 4 cucharadas de margarina
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2/3 taza de puré de camote
  • 1 huevo
  • 3/4 taza de harina
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 taza de leche sin grasa
  • 1/4 taza de pecanas picadas
  • 1/4 taza de pasas picadas
Course Dessert
Prep Time 15 minutos
Cook Time 10 minutos
Servings
panquecito
Ingredients
  • 4 cucharadas de margarina
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2/3 taza de puré de camote
  • 1 huevo
  • 3/4 taza de harina
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 taza de leche sin grasa
  • 1/4 taza de pecanas picadas
  • 1/4 taza de pasas picadas
Sweet Potato Muffins
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Instructions
  1. Lávese las manos y limpie su área para cocinar.
  2. Precaliente el horno a 400˚ F.
  3. En un tazón mediano bata la margarina y el azúcar hasta que esté cremosa.
  4. Agregue el huevo y los camotes; revuelva bien.
  5. En un tazón grande, mezcle la harina con el polvo de hornear, la sal y las especias.
  6. Alternando, agregue la leche y la mezcla de camote al tazón grande con los ingredientes secos.
  7. Mezcle con cuidado las pecanas y las pasas.
  8. Con una cuchara, llene el molde engrasado para molletes hasta 2/3.
  9. Hornee a 400˚ F por 10 minutos hasta que tengan un color dorado.
  10. Deje que se enfríen por 5 minutos antes de servir.
Recipe Notes

Datos de Nutricion. Raciones 12, Tamano por Racion 1 panquecito (60g), Calorias 150, Grasa Total 6g (8% VD), Grasa Saturada 1g (5% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 15mg (5% VD) Sodio 210mg (9% VD), Carbohidrato Total 22mg (8% VD), Fibra Dietetica 1g (4% VD), Los azucares totales 12g (Incluye 8g de Azucares anadidos, 16% VD), Proteinas 2g, Vitamina D 0mcg (0% VD), Calcio 41mg (4% VD), Hierro 1mg (6% VD), Potasio 108mg (2% VD).

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Filed Under: Spanish Recipe

Texas A&M AgriLife Extension Service
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This work is supported by the Expanded Food and Nutrition Education Program from the USDA National Institute of Food and Agriculture.

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