• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Texas A&M Forest Service
  • Texas A&M Veterinary Medical Diagnostics Laboratory
  • Texas A&M AgriLife Extension Service
  • Texas A&M AgriLife Research
  • Texas A&M College of Agrculture and Life Sciences
Expanded Food and Nutrition Education Program
Expanded Food and Nutrition Education ProgramEducating families since 1969
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • YouTube
  • Menu
  • County Offices
    • Bexar County
    • Cameron County
    • Dallas County
    • El Paso County
    • Harris County
    • Hidalgo County
    • Nueces County
    • Tarrant County
    • Travis County
  • About

Puré de papa con coliflor asada

December 2, 2019 by valentina.jimenez

Print Recipe
Puré de papa con coliflor asada
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Course Holidays, side dish
Servings
Ingredients
  • 1 cabeza de coliflor
  • 4 papas rojas
  • 1 cucharada de mantequilla sin sa
  • 1/3 taza de mantequilla al 1%
  • 2 dientes de ajo o 1 cucharada de ajo picado
  • 1/2 cebolla
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 cucharada de cebollino
  • 1 cucharadita de eneldo
  • 1/2 cucharadita de pimienta molida
Course Holidays, side dish
Servings
Ingredients
  • 1 cabeza de coliflor
  • 4 papas rojas
  • 1 cucharada de mantequilla sin sa
  • 1/3 taza de mantequilla al 1%
  • 2 dientes de ajo o 1 cucharada de ajo picado
  • 1/2 cebolla
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 cucharada de cebollino
  • 1 cucharadita de eneldo
  • 1/2 cucharadita de pimienta molida
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Instructions
  1. Precaliente el horno a 400 grados F. Corte la coliflor en floretes medianos, corte las papas y la cebolla.
  2. Coloque las verduras en una sartén grande.
  3. Espolvorea ajo picado y aceite de oliva sobre todo. Mezclar hasta que todo esté combinado.
  4. Hornee por 40 minutos. Las verduras deben estar tiernas y ligeramente doradas.
  5. Permita que las verduras se enfríen un poco.
  6. Añada los ingredientes a la licuadora o procesador de alimentos. Agregue mantequilla, suero de leche y condimentos.
  7. Licúe hasta que tenga la textura deseada.
  8. Sirva y disfrute.
Share this Recipe
 

Filed Under: Holidays, recipes

Texas A&M AgriLife Extension Service
Texas A&M University System Member

This work is supported by the Expanded Food and Nutrition Education Program from the USDA National Institute of Food and Agriculture.

  • Compact with Texans
  • Privacy and Security
  • Accessibility Policy
  • State Link Policy
  • Statewide Search
  • Veterans Benefits
  • Military Families
  • Risk, Fraud & Misconduct Hotline
  • Texas Homeland Security
  • Texas Veterans Portal
  • Equal Opportunity
  • Open Records/Public Information