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Puré de papa con coliflor asada

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 Puré de papa con coliflor asada
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Course Holidays, side dish
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Ingredients
Course Holidays, side dish
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Instructions
  1. Precaliente el horno a 400 grados F. Corte la coliflor en floretes medianos, corte las papas y la cebolla.
  2. Coloque las verduras en una sartén grande.
  3. Espolvorea ajo picado y aceite de oliva sobre todo. Mezclar hasta que todo esté combinado.
  4. Hornee por 40 minutos. Las verduras deben estar tiernas y ligeramente doradas.
  5. Permita que las verduras se enfríen un poco.
  6. Añada los ingredientes a la licuadora o procesador de alimentos. Agregue mantequilla, suero de leche y condimentos.
  7. Licúe hasta que tenga la textura deseada.
  8. Sirva y disfrute.
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Ensalada de Papas con Yogurt

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 Ensalada de Papas con Yogurt
potato salad
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Course side dish
Prep Time 25 minutos
Cook Time 1 hora
Servings
taza
Ingredients
Course side dish
Prep Time 25 minutos
Cook Time 1 hora
Servings
taza
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potato salad
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Instructions
  1. Lávese las manos y limpie su área para cocinar.
  2. En una sopera grande, mezcle el yogur, cebolla, vinagre, aceite de olivo, apio, sal y pimenta, mezcle bien.
  3. Suavemente mezcle las papas en la mezcla de yogur.
  4. Refrigere la ensalada por una hora antes de servir.
Recipe Notes

Datos de Nutricion. Raciones 12, Tamano por Racion 1/2 taza, Calorias 70, Grasa Total 1.5g (2% VD), Grasa Saturada 0g (0% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 0mg (0% VD) Sodio 70mg (3% VD), Carbohidrato Total 12mg (4% VD), Fibra Dietetica 1g (4% VD), Los azucares totales 2g (Incluye 0g de Azucares anadidos, 0% VD), Proteinas 2g, Vitamina D 0mcg (0% VD), Calcio 37mg (2% VD), Hierro 0mg (0% VD), Potasio 261mg (6% VD).

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