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Tarta de Manzana sin Culpa

December 2, 2019 by valentina.jimenez

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Tarta de Manzana sin Culpa
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Course Holidays, side dish
Servings
Ingredients
  • 2 cortezas de pastel refrigerada
  • 6 tazas de manzanas en rodajas finas
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 1/2 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de jugo de límon
Course Holidays, side dish
Servings
Ingredients
  • 2 cortezas de pastel refrigerada
  • 6 tazas de manzanas en rodajas finas
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 1/2 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de jugo de límon
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Instructions
  1. Lávese las manos, las manzanas y limpie su área de cocción.
  2. Precaliente el horno a 425 ° F.
  3. Pelar y cortar en rodajas finas las manzanas.
  4. En un tazón grande, mezcle las manzanas en rodajas y los ingredientes restantes.
  5. Coloque 1 masa de pastel en un molde para pastel sin engrasar. Presione firmemente contra el fondo y los lados.
  6. Agregue la mezcla de manzana al molde para pastel. Cubra con la segunda corteza. Presione los bordes de la masa del pastel juntos para sellar.
  7. Corte hendiduras o formas en varios lugares en la corteza superior.
  8. Hornee durante 40-45 minutos o hasta que las manzanas estén suaves y la corteza esté dorada. Cubra el borde de la corteza con tiras de aluminio de 2-3 pulgadas de ancho durante 15-20 minutos para evitar que los bordes se quemen.
  9. Deje que el pastel se enfríe durante al menos 2 horas antes de servir. El relleno se espesará a medida que se enfríe.
  10. ¡¡Disfrute!!
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Filed Under: Holidays, recipes

Molletes de Camote

January 3, 2019 by valentina.jimenez

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Molletes de Camote
Sweet Potato Muffins
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Course Dessert
Prep Time 15 minutos
Cook Time 10 minutos
Servings
panquecito
Ingredients
  • 4 cucharadas de margarina
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2/3 taza de puré de camote
  • 1 huevo
  • 3/4 taza de harina
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 taza de leche sin grasa
  • 1/4 taza de pecanas picadas
  • 1/4 taza de pasas picadas
Course Dessert
Prep Time 15 minutos
Cook Time 10 minutos
Servings
panquecito
Ingredients
  • 4 cucharadas de margarina
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2/3 taza de puré de camote
  • 1 huevo
  • 3/4 taza de harina
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 taza de leche sin grasa
  • 1/4 taza de pecanas picadas
  • 1/4 taza de pasas picadas
Sweet Potato Muffins
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Instructions
  1. Lávese las manos y limpie su área para cocinar.
  2. Precaliente el horno a 400˚ F.
  3. En un tazón mediano bata la margarina y el azúcar hasta que esté cremosa.
  4. Agregue el huevo y los camotes; revuelva bien.
  5. En un tazón grande, mezcle la harina con el polvo de hornear, la sal y las especias.
  6. Alternando, agregue la leche y la mezcla de camote al tazón grande con los ingredientes secos.
  7. Mezcle con cuidado las pecanas y las pasas.
  8. Con una cuchara, llene el molde engrasado para molletes hasta 2/3.
  9. Hornee a 400˚ F por 10 minutos hasta que tengan un color dorado.
  10. Deje que se enfríen por 5 minutos antes de servir.
Recipe Notes

Datos de Nutricion. Raciones 12, Tamano por Racion 1 panquecito (60g), Calorias 150, Grasa Total 6g (8% VD), Grasa Saturada 1g (5% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 15mg (5% VD) Sodio 210mg (9% VD), Carbohidrato Total 22mg (8% VD), Fibra Dietetica 1g (4% VD), Los azucares totales 12g (Incluye 8g de Azucares anadidos, 16% VD), Proteinas 2g, Vitamina D 0mcg (0% VD), Calcio 41mg (4% VD), Hierro 1mg (6% VD), Potasio 108mg (2% VD).

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Filed Under: Spanish Recipe

Texas A&M AgriLife Extension Service
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This work is supported by the Expanded Food and Nutrition Education Program from the USDA National Institute of Food and Agriculture.

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