Slow Cooker Hominy Soup is a hearty and flavorful soup that will be the perfect dish to enjoy on a chilly evening. Hominy adds a unique texture and this recipe has a variety of delicious seasonings! This is a perfect meal to enjoy with minimal prep (15 minutes) and maximum flavor. Plus, the slow cooker takes care of the bulk of the work!
Always thaw meat before placing in a slow cooker, don’t delay start your slow cooker to cook at a later time or lift the lid unnecessarily during cooking, to keep it safe and delicious!
Pollo Desmenuzado Facil
Pollo Desmenuzado Facil
Tortitas de Salmón Crujientes
Tortitas de Salmón Crujientes
Ingredients
- 1 14.75 oz de salmón escurrido
- 1 huevo batido
- 1 rebanada de pan de trigo integral desmenuzado o 5 galletas saladas trituradas
- 3 cebollas verdes, incluyendo los tallos verdes, o 1/3 taza de cebolla blanca, picada fina (unos cebolla median 1/3)
- 1 diente de ajo mediano, picado o 1/8 cucharadita de ajo en polvo pisca de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de sazonador de gusto (páprika, chile en polvo o eneldo)
- cucharaditas de aceite vegetal o aceite de oliva
Instructions
- Lávese las manos y limpie su área para cocinar.
- Limpie las tapas de los alimentos enlatados ante de abrirlos.
- Retire los huesos grandes y la piel de salmón. Desmenuse con un tenedor.
- En un tazón grande, agregue el salmón, huevo, pan o galletas saladas, el ajo, la pimienta y el condimento de su gusto. Mezcle suavemente.
- Forme en 6 tortitas,cerca de 1/2 pulgadas de grueso.
- Caliente el aceite a fuego medio en una sartén grande, colocar las tortitas en aceite caliente. Cocine destapado por 3 minutos, con la espátula volteé las tortitas. Cocine por 3 - 4 minutos adicionales hasta una temeratura de 145 °F.
- Sirva inmediatamente. Hace un buen sándwich con pan integral, tomate, lechuga y cebolla.
Notes
Datos de Nutricion. Raciones 6, Tamano por Racion 1 em[anada (93g), Calorias 140, Grasa Total 5g (6% VD), Grasa Saturada 1g (5% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 90mg (30% VD) Sodio 300mg (13% VD), Carbohidrato Total 4mg (1% VD), Fibra Dietetica 0g (0% VD), Los azucares totales 1g (Incluye 0g de Azucares anadidos, 0% VD), Proteinas 19g, Vitamina D 10mcg (50% VD), Calcio 60mg (4% VD), Hierro 1mg (6% VD), Potasio 266mg (6% VD).
Helado Casi MiPlato
Helado Casi MiPlato
Ingredients
- 1/2 taza de fresas rebanadas u otro tipo de fruta fresca corta-da en pedacitos
- 1 gellata graham de 2 1/2 pulga-das molda
- 1/2 taza de yogur bajo en grasa culaquier sabor
- 1 cucharada de nuez picada de cualquier tipo
Instructions
- Lávese las manos y limpie el área en la que va a cocinar.
- Lave y corte la fruta.
- En una bolsa de plástico o en un tazón muela la galleta graham.
- En un tazón pequeño ponga capitas de la galleta molida, el yogur, la fruta, y las nueces.
- Sirva.
Notes
Datos de Nutricion. Raciones 1, Tamano por Racion 1 helado, Calorias 210, Grasa Total 7g (9% VD), Grasa Saturada 1.5g (8% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 5mg (2% VD) Sodio 105mg (5% VD), Carbohidrato Total 31mg (11% VD), Fibra Dietetica 2g (7% VD), Los azucares totales 19g (Incluye 8g de Azucares anadidos, 16% VD), Proteinas 8g, Vitamina D 2mcg (10% VD), Calcio 180mg (15% VD), Hierro 1mg (6% VD), Potasio 385mg (8% VD).
Sándwich de Atún
Sándwich de Atún
Ingredients
- 6 onzas de atún
- 2 tallos de apios medianos picados
- 1/2 taza de queso cheddar bajo en grasa y cortado en cubitos
- 1/4 de mayonesa baja en grasa
- 1 cucharada de cebolla deshidratada instantánea
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/8 de cucharadita de pimienta
- 12 rebanadas de pan de trigo integral
Instructions
- Lávese las manos y limpie el área en la que va a cocinar.
- Limpie la parte de arriba de la lata antes de abrirla.
- Precaliente el horno a 350°F.
- Escurra el atún y sepárelo con un tenedor.
- Lave y corte el apio y corte el queso en cubitos.
- Mezcle el atún, apio, queso, mayonesa sin grasa, cebolla deshidratada, sal y pimienta en un tazón mediano con una cuchara de madera.
- Separe la mezcla de atún en seis porciones y ponga una porción sobre seis rebanada de pan integral. Ponga otra rebanada sobre el atún. (total de 6 sándwiches).
- Envuelva cada sándwich con papel aluminio, cerrando bien las orillas.
- Hornee por 20 minutos.
- Saque de el horno. Haga agujeros en el papel de aluminio para liberar vapor antes de servir.
Notes
Datos de Nutricion. Raciones 6, Tamano por Racion 1 sanwich, Calorias 220, Grasa Total 6g (8% VD), Grasa Saturada 1.5g (8% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 15mg (5% VD) Sodio 420mg (18% VD), Carbohidrato Total 26mg (9% VD), Fibra Dietetica 0g (0% VD), Los azucares totales 3g (Incluye 0g de Azucares anadidos, 0% VD), Proteinas 16g, Vitamina D 0mcg (0% VD), Calcio 139mg (10% VD), Hierro 2mg (10% VD), Potasio 254mg (6% VD).