Salsa de Elote Picante
Ingredients
- 1 tomate pequeño, picado (en dados)
- 1/2 cucharada de chiles jalapeños en escabeche, picado (en dados)
- 1 taza de elote, descongelado y bien escurrido
- 1/2 paquete (4 onzas) de queso crema reducido en grasa
- 1/4 taza de queso rallado reducido en grasa
- 1/8 cucharadita de ajo en polvo
Instructions
- Lávese las manos y limpie su área de cocción.
- Lave el tomate con agua corriente fresca con sus manos o un cepillo para verduras.
- Pique el tomate y los chiles jalapeños.
- Combine todos los ingredientes en la licuadora y lícuelos bien.
- Sírvalo con distintas verduras, tostaditas de maíz, o sobre pechugas de pollo asadas a la parrilla.