Horneado De Pavo Al Suroeste
Ingredients
- 1 cucharadita de aceite
- 1 taza de cebolla picada (en dados)
- 1/2 chile morrón, picado (en trozos)
- 2 tazas de pechuga de pavo cocida,
desmenuzada
- 12 onzas de elote congelado, descongelado
- 1 lata (10 onzas) de tomates cortados con
chiles verdes bajo en sodio
- 1 taza de leche descremada
- 1/2 taza de harina de maíz
- 2 cucharadas de chile en polvo
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 3/4 taza de queso cheddar bajo en grasa, rallado
- Adorne con aguacate en rodajas y cilantro
Instructions
- Lávese las manos, limpie el área para cocinar y la parte superior de las latas.
- Caliente el horno a 350°F.
- En un sartén para horno, caliente el aceite a fuego medio. Agregue la cebolla y el chile morrón y saltee durante aproximadamente 3 minutos.
- Agregue el pavo, elote, tomates, y leche en la sartén. Revuelva bien y caliente.
- Agregue la harina de maíz, chile en polvo, y ajo en polvo.
- Cubra con cuidado la sartén con papel de aluminio.
- Hornee por 45 minutos. Destape y hornee por otros 15 minutos.
- Espolvoree queso por encima y cocine por 5 minutos o hasta que se derrita.
- ¡Sirva y disfrute!
Nutrition Facts Servings
Datos de Nutrición: 6, Tamaño por ración: 1 taza, Cantidad por ración: Calorías 220, Grasa Total 4.5g (6% VD), Grasa Saturada 1.5g (8% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 35mg (12% VD), Sodio 270mg (12% VD), Carbohidrato Total. 28g (10% VD), Fibra 4g (14% VD), Los azúcares totales 6g (Incluye 0g de azúcares añadidos, 0% VD), Proteínas 20g, Vitamina D (0% VD), Calcio (10% VD), Hierro (10% VD), Potasio (10% VD).