• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Texas A&M Forest Service
  • Texas A&M Veterinary Medical Diagnostics Laboratory
  • Texas A&M AgriLife Extension Service
  • Texas A&M AgriLife Research
  • Texas A&M College of Agrculture and Life Sciences
Expanded Food and Nutrition Education Program
Expanded Food and Nutrition Education ProgramEducating families since 1969
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • YouTube
  • Menu
  • County Offices
    • Bexar County
    • Cameron County
    • Dallas County
    • El Paso County
    • Harris County
    • Hidalgo County
    • Nueces County
    • Tarrant County
    • Travis County
  • About

Salsa de Frijoles Negros y Maíz

January 7, 2019 by valentina.jimenez

Print Recipe
Salsa de Frijoles Negros y Maíz
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Course side dish
Prep Time 20 minutos
Cook Time 2 horas
Servings
Ingredients
  • 1 lata de 15oz de frijoles negros in sal, escurridos y enjuagados
  • 1 lata de 11oz de elote escurrido
  • 1 jalapeno picado finamente
  • 2 tomates medianos picados
  • 1 chile morrón rojo picado
  • 1/3 taza cilantro fresco picado o 1 cucharadita de cilantro seco
  • 1/4 taza de cebolla roja picada
  • 1/4 taza de jugo de lima fresco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 aguacate picado
Course side dish
Prep Time 20 minutos
Cook Time 2 horas
Servings
Ingredients
  • 1 lata de 15oz de frijoles negros in sal, escurridos y enjuagados
  • 1 lata de 11oz de elote escurrido
  • 1 jalapeno picado finamente
  • 2 tomates medianos picados
  • 1 chile morrón rojo picado
  • 1/3 taza cilantro fresco picado o 1 cucharadita de cilantro seco
  • 1/4 taza de cebolla roja picada
  • 1/4 taza de jugo de lima fresco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 aguacate picado
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Instructions
  1. Lávese las manos y limpie el área en la que va a cocinar.
  2. Limpie la parte de arriba de las latas antes de abrirlas.
  3. Combine todos los ingredientes en un tazón grande, excepto el aguacate.
  4. Tapé y refrigere por lo menos dos horas.
  5. Agregue el aguacate antes de servir. Servir con chips.
Recipe Notes

Datos de Nutricion. Raciones 20, Tamano por Racion (72g), Calorias 50, Grasa Total 1.5g (2% VD), Grasa Saturada 0g (0% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 0mg (0% VD) Sodio 160mg (7% VD), Carbohidrato Total 7mg (3% VD), Fibra Dietetica 3g (11% VD), Los azucares totales 1g (Incluye 0g de Azucares anadidos, 0% VD), Proteinas 2g, Vitamina D 0mcg (0% VD), Calcio 14mg (2% VD), Hierro 1mg (6% VD), Potasio 188mg (4% VD).

Share this Recipe

Filed Under: Spanish Recipe

Texas A&M AgriLife Extension Service
Texas A&M University System Member

This work is supported by the Expanded Food and Nutrition Education Program from the USDA National Institute of Food and Agriculture.

  • Compact with Texans
  • Privacy and Security
  • Accessibility Policy
  • State Link Policy
  • Statewide Search
  • Veterans Benefits
  • Military Families
  • Risk, Fraud & Misconduct Hotline
  • Texas Homeland Security
  • Texas Veterans Portal
  • Equal Opportunity
  • Open Records/Public Information