Name: Ensalada Waldorf con Manzana
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 2 manzanas medianas; 1 cucharada de jugo de naranja; 1/2 taza de apio (picado); 1/2 taza de pasas; 1/4 taza de yogur de vainilla bajo en grasa; 1/4 taza de nuez (picada (opcional))

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Ensalada Waldorf con Manzana

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Prep Time 10

Total Time 10

Course Salad, Side Dish

Servings 1 taza

Ingredients

2 manzanas medianas
1 cucharada de jugo de naranja
1/2 taza de apio picado
1/2 taza de pasas
1/4 taza de yogur de vainilla bajo en grasa
1/4 taza de nuez picada (opcional)

Instructions

Lávese las manos y limpie su área para cocinar.
Lave las manzanas y el apio. Remueva el corazon de las manzanas y córtelas en cubitos. Pique el apio.
Ponga las manzanas en un tazón grande con el jugo de naranja y revuelva bien.
Añada los ingredientes restantes a las manzanas y mezcle con cuidado.
Tapé y refrigeré por lo menos de dos horas.

Notes

Datos de Nutricion. Raciones 6, Tamano por Racion 1/2 taza, Calorias 120, Grasa Total 3.5g (4% VD), Grasa Saturada 0g (0% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 0mg (0% VD) Sodio 15mg (1% VD), Carbohidrato Total 22mg (8% VD), Fibra Dietetica 2g (7% VD), Los azucares totales 16g (Incluye 1g de Azucares anadidos, 2% VD), Proteinas 2g, Vitamina D 0mcg (0% VD), Calcio 32mg (2% VD), Hierro 0mg (0% VD), Potasio 234mg (4% VD).

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