Arroz Florentino con Carne
Ingredients
- 3/4 libra de carne de res
- 1 cucharada de cebolla finamente picada
- 1 paquete de 10 onzas de espinacas congeladas (descongelar)
- 1 cucharada de orégano
- 1 1/2 tazas de arroz integral cocido
- 1 cucharada de queso parmesano o ¼ taza de queso cheddar rallado bajo en gaso
- 1 tomate mediano - picadito
- 1 taza de agua
- Sal y pimiento negra al gusto
Instructions
- Lávese las manos y limpie su área para cocinar.
- Lave y prepare las vegetales frescos.
- Dore la carne y la cebolla juntas, escurra la grasa.
- Empuje la mezcla de carne al lado de la sartén y agregue la espinaca, el agua, el tomate, la sal, la pimienta y el orégano.
- Separe las espinacas y hierva la mezcla.
- Agregue el arroz y mezcle. Cubra y retire del fuego, deje reposar por 5 minutos.
- Rocie con queso y sírvalo.
Notes
Datos de Nutricion. Raciones 6, Tamano por Racion 1 1/2 tazas (207g), Calorias 190, Grasa Total 5g (6% VD), Grasa Saturada 2g (10% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 50mg (17% VD) Sodio 150mg (7% VD), Carbohidrato Total 16mg (6% VD), Fibra Dietetica 3g (11% VD), Los azucares totales 1g (Incluye 0g de Azucares anadidos, 0% VD), Proteinas 20g, Vitamina D 0mcg (0% VD), Calcio 78mg (6% VD), Hierro 3mg (15% VD), Potasio 471mg (10% VD).