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Colifor con Queso en Olla de Coccion Lenta

Texas A&M AgriLife Extension and Expanded Food and Nutrition Education Program combined logo
A white bowl filled with cheesy cauliflower topped with bacon pieces and chopped green onions, with a spoon resting inside the bowl.

Colifor con Queso en Olla de Coccion Lenta

Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 4 hours 10 minutes
Course Kid Friendly, Side Dish
Servings 7

Ingredients
  

  • 24 onzas de coliflor congelada
  • 4 onzas de queso crema bajo en grasa
  • 1 1/2 tazas de queso cheddar sin grasa, rallado
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 2-3 cebollas verdes, cortadas en rodajas (opcional)
  • 3 rebanadas de tocino cocido,

    desmenuzado (opcional)

  • Aerosol para cocinar (opcional)

Directions
 

  • Lávese las manos y limpie su área de cocción.
  • Rocíe la olla de cocción lenta con aerosol para cocinar o use un revestimiento para olla de cocción lenta.
  • Vierta la mitad de la coliflor en una capa uniforme en la olla de cocción lenta.
  • Corte el queso crema en tiras o cubos y coloque la mitad sobre la coliflor. Espolvoree la mitad del queso rallado, la cebolla en polvo y los trocitos de tocino (opcional) sobre la coliflor.
  • Repita colocando capas de coliflor, queso crema, queso cheddar, cebolla en polvo y tocino.
  • Cocina a temperatura baja durante 3-4 horas.
  • Revuelva, luego espolvoree cebollas verdes encima y sirva

Nutrition Facts

Tamaño por ración: ½ taza (127g), Cantidad por ración: Calorías 100, Grasa Total 3.5g (4% VD), Grasa Saturada 1.5g (8% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 15mg (5% VD), Sodio 330mg (14% VD), Carbohidrato Total. 7g (3% VD), Fibra 2g (7% VD), Los azúcares totales 3g (Incluye 0g de azúcares añadidos, 0% VD), Proteínas 11g, Vitamina D 0mcg (0% VD), Calcio (20% VD), Hierro 1mg (6% VD), Potasio 226mg (4% VD)
Keyword Dairy, Protein, Spanish, Vegetables