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  • Recipes – Under Construction

Pan De Zanahoria Y Piña

June 25, 2025 by alex.kelley

 

Filed Under: Uncategorized

Pastel De Manzana Sin Culpa

December 2, 2019 by alex.kelley

 

Texas A&M AgriLife Extension and Expanded Food and Nutrition Education Program combined logo
No guilt apple pie

Pastel De Manzana Sin Culpa

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Course Dessert

Ingredients
  

  • 2 cortezas de pastel refrigerada
  • 6 tazas de manzanas en rodajas finas
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 1/2 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de jugo de limón

Directions
 

  • Lávese las manos, las manzanas y limpie su área de cocción.
  • Precaliente el horno a 425 ° F.
  • Pelar y cortar en rodajas finas las manzanas.
  • En un tazón grande, mezcle las manzanas en rodajas y los ingredientes restantes.
  • Coloque 1 masa de pastel en un molde para pastel sin engrasar. Presione firmemente contra el fondo y los lados.
  • Agregue la mezcla de manzana al molde para pastel. Cubra con la segunda corteza. Presione los bordes de la masa del pastel juntos para sellar.
  • Corte hendiduras o formas en varios lugares en la corteza superior.
  • Hornee durante 40-45 minutos o hasta que las manzanas estén suaves y la corteza esté dorada. Cubra el borde de la corteza con tiras de aluminio de 2-3 pulgadas de ancho durante 15-20 minutos para evitar que los bordes se quemen.
  • Deje que el pastel se enfríe durante al menos 2 horas antes de servir. El relleno se espesará a medida que se enfríe.
  • ¡¡Disfrute!!

Nutrition Facts

Datos de Nutrición: 11, Tamaño por ración: 1 rebanada, Cantidad por ración: Calorías 200, Grasa Total 9g (12% VD), Grasa Saturada 3.5g (18% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 5mg (2% VD), Sodio 240mg (10% VD), Carbohidrato Total. 31g (11% VD), Fibra 2g (7% VD), Los azúcares totales 11g (Incluye 5g de azúcares añadidos, 10% VD), Proteínas 2g, Vitamina D (0% VD), Calcio (0% VD), Hierro (6% VD), Potasio (2% VD).
Keyword Fruit, Grains, Spanish

Filed Under: Holidays, recipes

Salsa De Arándanos Simple

December 2, 2019 by alex.kelley

 

Filed Under: Holidays, recipes

Cazuela De Judías Verdes Aligeradas

December 2, 2019 by alex.kelley

 

Filed Under: Holidays, recipes

Puré De Papa Con Coliflor Asada

December 2, 2019 by alex.kelley

 

Texas A&M AgriLife Extension and Expanded Food and Nutrition Education Program combined logo
Cauliflower mashed potatoes

Puré De Papa Con Coliflor Asada

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Course Side Dish

Ingredients
  

  • 1 cabeza de coliflor
  • 4 papas rojas
  • 1 cucharada de mantequilla sin sa
  • 1/3 taza de mantequilla al 1%
  • 2 dientes de ajo o 1 cucharada de ajo picado
  • 1/2 cebolla
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 cucharada de cebollino
  • 1 cucharadita de eneldo
  • 1/2 cucharadita de pimienta molida

Directions
 

  • Precaliente el horno a 400 grados F. Corte la coliflor en floretes medianos, corte las papas y la cebolla.
  • Coloque las verduras en una sartén grande.
  • Espolvorea ajo picado y aceite de oliva sobre todo. Mezclar hasta que todo esté combinado.
  • Hornee por 40 minutos. Las verduras deben estar tiernas y ligeramente doradas.
  • Permita que las verduras se enfríen un poco.
  • Añada los ingredientes a la licuadora o procesador de alimentos. Agregue mantequilla, suero de leche y condimentos.
  • Licúe hasta que tenga la textura deseada.
  • Sirva y disfrute.

Nutrition Facts

Datos de Nutrición: 8, Tamaño por ración: ½ taza, Cantidad por ración: Calorías 140, Grasa Total 3.5g (4% VD), Grasa Saturada 1.5g (8% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 5mg (2% VD), Sodio 65mg (3% VD), Carbohidrato Total. 24g (9% VD), Fibra 4g (14% VD), Los azúcares totales 4g (Incluye 0g de azúcares añadidos, 0% VD), Proteínas 5g, Vitamina D (0% VD), Calcio (4% VD), Hierro (6% VD), Potasio (20% VD).
Keyword Dairy, Spanish, Vegetables

Filed Under: Holidays, recipes

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This work is supported by the Expanded Food and Nutrition Education Program from the USDA National Institute of Food and Agriculture.

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