Spanish Recipe Archives - Page 3 of 11 - Expanded Food and Nutrition Education Program

Verduras Mixtas Italianas

June 16, 2025 by jacob.jackson

Verduras Mixtas Italianas

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Course Side Dish

Ingredients

1 Tomate Roma, picado (en dados)
1 calabaza amarilla, en rebanadas
1 calabacín, en rebanadas
1/2 chile morrón, picado (en trozos)
1/4 taza de aderezo ligero italiano para
ensaladas
1/4 taza de queso parmesano bajo en grasa,
rallado

Instructions

Lávese las manos y limpie su área de cocina.
Mezcle las verduras y el aderezo para ensaladas en un plato para horno apto para microondas.
Cocine las verduras en el microondas a temperatura alta durante 10 minutos, revolviendo cada 2-3 minutos.
Espolvoree el queso parmesano sobre las verduras y deje que el queso se derrita antes de servir.

Nutrition Facts Servings

Datos de Nutrición: 4, Tamaño por ración: 1 porción, Cantidad por ración: Calorías 50, Grasa Total 2.5g (3% VD), Grasa Saturada 1g (5% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 5mg (2% VD), Sodio 220mg (10% VD), Carbohidrato Total. 7g (3% VD), Fibra 2g (7% VD), Los azúcares totales 5g (Incluye 0g de azúcares añadidos, 0% VD), Proteínas 3g, Vitamina D (0% VD), Calcio (6% VD), Hierro (6% VD), Potasio (8% VD).

Keyword Dairy, Spanish, Vegetables

Helado En Bolsa

June 16, 2025 by jacob.jackson

Helado En Bolsa

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Course Dessert, Kid Friendly

Ingredients

4 cucharaditas de azúcar
1 taza de leche sin grasa o baja en grasa
1 1/2 cucharadita de vainilla
1/2 taza de sal de roca
5 tazas de hielo

Instructions

Lávese las manos y limpie su área para cocinar.
Llene la bolsa grande hasta la mitad con hielo y agregue la sal de roca. Cierre la bolsa.
Vacíe la leche, vainilla, y azúcar en la bolsa pequeña y ciérrela.
Ponga la bolsa pequeña dentro de la bolsa grande y ciérrela.
Agite hasta que la mezcla se vuelva helado, aproximadamente 5 minutos.
Limpie el cierre de la bolsa pequeña, luego ábralo con cuidado y disfrute.

Nutrition Facts Servings

Datos de Nutrición: 2, Tamaño por ración: ½ de bolsa Cantidad por ración: Calorías 90, Grasa Total 1.5g (2% VD), Grasa Saturada 1g (5% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 10mg (3% VD), Sodio 65mg (3% VD), Carbohidrato Total. 15g (5% VD), Fibra 0g (0% VD), Los azúcares totales 15g (Incluye 9g de azúcares añadidos, 18% VD), Proteínas 5g, Vitamina D (6% VD), Calcio (10% VD), Hierro (0% VD), Potasio (0% VD).

Keyword Dairy

Heuevos Revueltos Sencillos

June 16, 2025 by jacob.jackson

Heuevos Revueltos Sencillos

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Course Kid Friendly, Main Dish, Side Dish

Ingredients

2 huevos
2 cucharadas de leche baja en grasa
Aerosol para cocinar
Sal y pimienta al gusto (opcional)

Instructions

Lávese las manos y limpie su área para cocinar.
Bata los huevos y leche hasta que se mezclen en un tazón mediano.
Caliente el aceite en aerosol en una sartén antiadherente a fuego medio.
Vierta la mezcla de huevos.
Suavemente mueva los huevos de un lado al otro de la sartén con una espátula mientras se cocinan.
Sin voltear los huevos, continue empujando de un lado a otro hasta que esten bein cocidos (que no haya liquido visible).
Retire del fuego y sirva inmediatamente.

Nutrition Facts Servings

Datos de Nutrición: 1, Tamaño por ración: 1 porción, Cantidad por ración: Calorías 140, Grasa Total 9g (12% VD), Grasa Saturada 3g (15% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 330mg (110% VD), Sodio 135mg (6% VD), Carbohidrato Total. 2g (1% VD), Fibra 0g (0% VD), Los azúcares totales 2g (Incluye 0g de azúcares añadidos, 0% VD), Proteínas 12g, Vitamina D (10% VD), Calcio (6% VD), Hierro (10% VD), Potasio (4% VD).

Keyword Dairy, Protein

Plato De Verduras Navidenas

June 16, 2025 by jacob.jackson

Plato De Verduras Navidenas

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Course Kid Friendly, Snack

Servings 12 gente

Ingredients

4 tazas de brócol
1 taza de tomates cherry
1/2 chile morrón amarillo cortados en tiras
1 1/2 tazas de floretes de coliflor
15 palitos de pretze

Instructions

Lávese las manos y limpie su área de cocina.
En un plato, arregle el brocoli en forma de arbol.
Decore con tiras de chile morrón y tomates cherry.
Coloque los pretzels para formar un tronco y agregue el coliflor como nieve.
Sirva.

Nutrition Facts Servings

Datos de Nutrición: 12, Tamaño por ración: ½ taza, Cantidad por ración: Calorías 15, Grasa Total 0g (0% VD), Grasa Saturada 0g (0% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 0mg (0% VD), Sodio 25mg (1% VD), Carbohidrato Total. 3g (1% VD), Fibra 1g (4% VD), Los azúcares totales 1g (Incluye 0g de azúcares añadidos, 0% VD), Proteínas 1g, Vitamina D (0% VD), Calcio (2% VD), Hierro (0% VD), Potasio (4% VD)

Keyword Grains, Spanish, Vegetables

Ensalada De Pollo Con Aranadanos

June 16, 2025 by jacob.jackson

Ensalada De Pollo Con Aranadanos

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Course Main Dish, Snack

Ingredients

16 onzas de pechuga de pollo enlatada,
escurrida
1 tallo de apio grande, cortado en rodajas
finas
2 cebollas verdes, cortar en cubitos finos
3/4 taza de arándanos secos
1/4 taza de mayonesa ligera
1/4 taza de yogur griego
2 cucharaditas de mostaza amarilla o de Dijo
Sal y pimienta; al gusto

Instructions

Lávese las manos, limpie el área para cocinar y la parte superior de las latas.
Escurre el pollo enlatado. Agréguelo a un tazón mediano para mezclar. Desmenuse con una cuchara.
Cortar el apio en rodajas y la cebolla en dados finos. Añada al pollo.
Agregue los arándanos rojos.
Agregue la mayonesa, el yogur griego, y la mostaza.
Con una chuchara, mezcle todos los ingredientes.
Añada sal y pimienta si lo desea.
Sirva con pan integral o galletas.

Nutrition Facts Servings

Datos de Nutrición: 6, Tamaño por ración: ½ taza, Cantidad por ración: Calorías 180, Grasa Total 5g (6% VD), Grasa Saturada 0.5g (3% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 50mg (17% VD), Sodio 280mg (12% VD), Carbohidrato Total. 15g (5% VD), Fibra 1g (4% VD), Los azúcares totales 11g (Incluye 7g de azúcares añadidos, 14% VD), Proteínas 19g, Vitamina D (0% VD), Calcio (2% VD), Hierro (6% VD), Potasio (2% VD).

Keyword Dairy, Fruit, Protein, Spanish, Vegetables