Arroz Florentino Con Carne Molida
Ingredients
- 1 libra libra carne molida
- 1/2 taza de cebolla, finamente picada (en dados)
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1 paquete (12 onzas) de espinacas congeladas (descongeladas)
- 1 cucharadita de orégano
- 1 1/2 tazas de arroz integral, cocido
- 1 cucharada de queso parmesano
- 1 tomate mediano - picado (en dados)
- 1/4 taza de agua
- Sal y pimiento negra al gusto
- aerosol para cocinar
Directions
- Lávate las manos, lava las verduras y limpia la zona de cocción.
- Rocía una sartén grande con aceite en aerosol antiadherente.
- Agrega las cebollas. Cocina a fuego medio durante 2 minutos.
- Agrega el ajo y cocina durante 1 minuto.
- Agrega la carne molida y dórala. Escurre la grasa, si la hay.
- Aparta la carne hacia un lado de la sartén. Agrega las espinacas y el tomate. Mezcla bien.
- Agrega los condimentos y mezcla.
- Incorpora el arroz y el agua, y mezcla.
- Tapa y cocina durante 2-3 minutos o hasta que todo esté bien caliente.
- Espolvorea con queso y sirve.
Nutrition Facts
Tamano por Racion: 1 taza (172g), Calorias 180, Grasa Total 5g (6% VD), Grasa Saturada 2g (10% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 50mg (17% VD) Sodio 140mg (6% VD), Carbohidrato Total 14mg (5% VD), Fibra Dietetica 3g (11% VD), Los azucares totales 1g (Incluye 0g de Azucares anadidos, 0% VD), Proteinas 20g, Vitamina D 0mcg (0% VD), Calcio 86mg (6% VD), Hierro 3mg (15% VD), Potasio 480mg (10% VD)
