Ensalada De Pollo Con Aranadanos
Ingredients
- 16 onzas de pechuga de pollo enlatada,
escurrida
- 1 tallo de apio grande, cortado en rodajas
finas
- 2 cebollas verdes, cortar en cubitos finos
- 3/4 taza de arándanos secos
- 1/4 taza de mayonesa ligera
- 1/4 taza de yogur griego
- 2 cucharaditas de mostaza amarilla o de Dijo
- Sal y pimienta; al gusto
Instructions
- Lávese las manos, limpie el área para cocinar y la parte superior de las latas.
- Escurre el pollo enlatado. Agréguelo a un tazón mediano para mezclar. Desmenuse con una cuchara.
- Cortar el apio en rodajas y la cebolla en dados finos. Añada al pollo.
- Agregue los arándanos rojos.
- Agregue la mayonesa, el yogur griego, y la mostaza.
- Con una chuchara, mezcle todos los ingredientes.
- Añada sal y pimienta si lo desea.
- Sirva con pan integral o galletas.
Nutrition Facts Servings
Datos de Nutrición: 6, Tamaño por ración: ½ taza, Cantidad por ración: Calorías 180, Grasa Total 5g (6% VD), Grasa Saturada 0.5g (3% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 50mg (17% VD), Sodio 280mg (12% VD), Carbohidrato Total. 15g (5% VD), Fibra 1g (4% VD), Los azúcares totales 11g (Incluye 7g de azúcares añadidos, 14% VD), Proteínas 19g, Vitamina D (0% VD), Calcio (2% VD), Hierro (6% VD), Potasio (2% VD).