Pasta Minestrone
Ingredients
- 8 onzas de pasta de conchas medianas crudas
- 2 zanahorias medianas - en rodajas
- 1 imiento Morrón verde mediano - picado
- 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, escurridos y enjuagados
- 1 lata (15 onzas) de garbanzo, escurridos y enjuagados
- 1 lata (14.5 onzas) tomate de lata picado sin sal
- 2/3 taza de aderezo italiano
- 1/2 taza de queso parmesano - rallado
Directions
- Lávese las manos, limpie el área de cocción y la parte superior de los alimentos enlatados.
- Lave las verduras frescas y prepárelas según los ingredientes.
- Cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
- Escurra y enjuague la pasta, ponga a un lado para que se enfríe.
- En un tazón grande, mezcle las zanahorias, el pimiento, los frijoles rojos, los garbanzos y los tomates.
- Agregue la pasta cocida a la mezcla de vegetales.
- Mezcle los ingredientes con aderezo Italiano y queso parmesano.
- Sirva inmediatamente para un plato de pasta caliente o refrigérelo para una ensalada de pasta fría.
Nutrition Facts
Tamano por Racion 1 taza (194g), Calorias 200, Grasa Total 2.5g (3% VD), Grasa Saturada 0.5g (3% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 5mg (2% VD) Sodio 310mg (13% VD), Carbohidrato Total 35mg (13% VD), Fibra Dietetica 6g (21% VD), Los azucares totales 4g (Incluye 0g de Azucares anadidos, 0% VD), Proteinas 9g, Vitamina D 0mcg (0% VD), Calcio 85mg (6% VD), Hierro 3mg (15% VD), Potasio 403mg (8% VD)