News - Page 7 of 30 - Expanded Food and Nutrition Education Program

Ice Cream In A Bag

June 16, 2025 by jacob.jackson

Ice Cream In A Bag

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Prep Time 10

Course Dessert, Kid Friendly

Servings 2

Ingredients

4 tsp granulated sugar
1 cup 1% milk
1 1/2 tsp vanilla extract
1/2 cup rock salt
5 cups ice cubes

Directions

Wash your hands and clean your preparation area.
Fill the large bag half full of ice and add rock salt. Seal the bag.
Put milk, vanilla, and sugar into a small bag and seal it.
Place a small bag inside of the large bag and seal again carefully.
Shake until mixture is ice cream. About 5 minutes.
Wipe off the top of the small bag, then open carefully and enjoy!

Nutrition Facts

Serv. size: ½ a bag (136g), Amount per serving: Calories 90, Total Fat 1.5g (2% DV), Sat. Fat 1g (5% DV), Trans Fat 0g, Cholest. 10mg (3% DV), Sodium 65mg (3% DV), Total Carb. 15g (5% DV), Fiber 0g (0% DV), Total Sugars 15g (Incl. 9g Added Sugars, 18% DV), Protein 5g, Vit. D 1mcg (6% DV), Calcium 150mg (10% DV), Iron (0% DV), Potas. (0% DV).

Keyword Dairy

Helado En Bolsa

June 16, 2025 by jacob.jackson

Helado En Bolsa

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Course Dessert, Kid Friendly

Ingredients

4 cucharaditas de azúcar
1 taza de leche sin grasa o baja en grasa
1 1/2 cucharadita de vainilla
1/2 taza de sal de roca
5 tazas de hielo

Directions

Lávese las manos y limpie su área para cocinar.
Llene la bolsa grande hasta la mitad con hielo y agregue la sal de roca. Cierre la bolsa.
Vacíe la leche, vainilla, y azúcar en la bolsa pequeña y ciérrela.
Ponga la bolsa pequeña dentro de la bolsa grande y ciérrela.
Agite hasta que la mezcla se vuelva helado, aproximadamente 5 minutos.
Limpie el cierre de la bolsa pequeña, luego ábralo con cuidado y disfrute.

Nutrition Facts

Datos de Nutrición: 2, Tamaño por ración: ½ de bolsa Cantidad por ración: Calorías 90, Grasa Total 1.5g (2% VD), Grasa Saturada 1g (5% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 10mg (3% VD), Sodio 65mg (3% VD), Carbohidrato Total. 15g (5% VD), Fibra 0g (0% VD), Los azúcares totales 15g (Incluye 9g de azúcares añadidos, 18% VD), Proteínas 5g, Vitamina D (6% VD), Calcio (10% VD), Hierro (0% VD), Potasio (0% VD).

Keyword Dairy

Simple Scrambled Eggs

June 16, 2025 by jacob.jackson

Simple Scrambled Eggs

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Prep Time 5

Cook Time 3

Total Time 10

Course Kid Friendly, Main Dish, Side Dish

Servings 1

Ingredients

2 eggs
2 tbsp low-fat milk
Cooking spray (optional)
Salt and pepper to taste (optional)

Directions

Wash your hands and clean your cooking area.
Beat eggs and milk until blended in a medium bowl.
Heat non-stick skillet or sprayed skillet over medium heat.
Pour in egg mixture.
Gently move eggs from one side of the pan to the other with a spatula as they begin to set.
Without flipping eggs, continue to push the eggs from side to side until cooked through (no visible liquid remains).
Remove from heat and serve immediately.

Nutrition Facts

Serv. size: 1 serving (119g), Amount per serving: Calories 140, Total Fat 9g (12% DV), Sat. Fat 3g (15% DV), Trans Fat 0g, Cholest. 330mg (110% DV), Sodium 135mg (6% DV), Total Carb. 2g (1% DV), Fiber 0g (0% DV), Total Sugars 2g (Incl. 0g Added Sugars, 0% DV), Protein 12g, Vit. D (10% DV), Calcium 88mg (6% DV), Iron 2mg (10% DV), Potas. 170mg (4% DV).

Keyword Dairy, English, Protein

Heuevos Revueltos Sencillos

June 16, 2025 by jacob.jackson

Huevos Revueltos Sencillos

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Course Kid Friendly, Main Dish, Side Dish

Ingredients

2 huevos
2 cucharadas de leche baja en grasa
Aerosol para cocinar
Sal y pimienta al gusto (opcional)

Directions

Lávese las manos y limpie su área para cocinar.
Bata los huevos y leche hasta que se mezclen en un tazón mediano.
Caliente el aceite en aerosol en una sartén antiadherente a fuego medio.
Vierta la mezcla de huevos.
Suavemente mueva los huevos de un lado al otro de la sartén con una espátula mientras se cocinan.
Sin voltear los huevos, continue empujando de un lado a otro hasta que esten bein cocidos (que no haya liquido visible).
Retire del fuego y sirva inmediatamente.

Nutrition Facts

Datos de Nutrición: 1, Tamaño por ración: 1 porción, Cantidad por ración: Calorías 140, Grasa Total 9g (12% VD), Grasa Saturada 3g (15% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 330mg (110% VD), Sodio 135mg (6% VD), Carbohidrato Total. 2g (1% VD), Fibra 0g (0% VD), Los azúcares totales 2g (Incluye 0g de azúcares añadidos, 0% VD), Proteínas 12g, Vitamina D (10% VD), Calcio (6% VD), Hierro (10% VD), Potasio (4% VD).

Keyword Dairy, Protein

Plato De Verduras Navidenas

June 16, 2025 by jacob.jackson

Plato De Verduras Navidenas

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Course Kid Friendly, Snack

Servings 12 gente

Ingredients

4 tazas de brócol
1 taza de tomates cherry
1/2 chile morrón amarillo cortados en tiras
1 1/2 tazas de floretes de coliflor
15 palitos de pretze

Directions

Lávese las manos y limpie su área de cocina.
En un plato, arregle el brocoli en forma de arbol.
Decore con tiras de chile morrón y tomates cherry.
Coloque los pretzels para formar un tronco y agregue el coliflor como nieve.
Sirva.

Nutrition Facts

Datos de Nutrición: 12, Tamaño por ración: ½ taza, Cantidad por ración: Calorías 15, Grasa Total 0g (0% VD), Grasa Saturada 0g (0% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 0mg (0% VD), Sodio 25mg (1% VD), Carbohidrato Total. 3g (1% VD), Fibra 1g (4% VD), Los azúcares totales 1g (Incluye 0g de azúcares añadidos, 0% VD), Proteínas 1g, Vitamina D (0% VD), Calcio (2% VD), Hierro (0% VD), Potasio (4% VD)

Keyword Grains, Spanish, Vegetables