• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Texas A&M Forest Service
  • Texas A&M Veterinary Medical Diagnostics Laboratory
  • Texas A&M AgriLife Extension Service
  • Texas A&M AgriLife Research
  • Texas A&M College of Agrculture and Life Sciences
Expanded Food and Nutrition Education Program
Expanded Food and Nutrition Education ProgramEducating families since 1969
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • YouTube
  • Menu
  • County Offices
    • Bexar County
    • Cameron County
    • Dallas County
    • El Paso County
    • Harris County
    • Hidalgo County
    • Nueces County
    • Tarrant County
    • Travis County
  • About

Calabacín con Queso

January 3, 2019 by valentina.jimenez

Print Recipe
Calabacín con Queso
easy cheesy zucchini
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Course side dish
Prep Time 20 minutos
Cook Time 20 minutos
Servings
de receta
Ingredients
  • 4 calabacines pequeños rebanados
  • 2 tomates frescos
  • 1/4 de taza de cebolla picada
  • 1 jalapeño picado finamenete
  • 1 cucharadita de aceite o aerosol para cocinar
  • 1 lata de elote de 16 onzas; escurrido
  • 1/2 de taza de queso baja en grasa Monterrey Jack u otro queso favorito rallado
Course side dish
Prep Time 20 minutos
Cook Time 20 minutos
Servings
de receta
Ingredients
  • 4 calabacines pequeños rebanados
  • 2 tomates frescos
  • 1/4 de taza de cebolla picada
  • 1 jalapeño picado finamenete
  • 1 cucharadita de aceite o aerosol para cocinar
  • 1 lata de elote de 16 onzas; escurrido
  • 1/2 de taza de queso baja en grasa Monterrey Jack u otro queso favorito rallado
easy cheesy zucchini
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Instructions
  1. Lávese las manos y limpie su área para cocinar.
  2. Limpie la parte de arriba de la lata de antes de abrirla.
  3. Lave los calabacines, los tomates, la cebolla, y el jalapeño. Corte las verduras como se indica.
  4. Caliente la sartén con aceite o aerosol para cocinar a fuego mediano.
  5. Agregue el calabacín; cocínela hasta que esté suave pero firme.
  6. Agregue los tomates, la cebolla y el jalapeño.
  7. Si gusta, sazone con ajo en polvo y pimienta.
  8. Cocine sin tapar hasta que las verduras estén suaves.
  9. Reduzca el fuego y agregue el elote y el queso.
  10. Revuelva bien y cocine hasta que el queso se derrita.
Recipe Notes

Datos de Nutricion. Raciones 8, Tamano por Racion 1/8 de receta, Calorias 80, Grasa Total 3.5g (4% VD), Grasa Saturada 1.5g (8% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 5mg (2% VD) Sodio 220mg (10% VD), Carbohidrato Total 9mg (3% VD), Fibra Dietetica 2g (7% VD), Los azucares totales 6g (Incluye 0g de Azucares anadidos, 0% VD), Proteinas 3g, Vitamina D 0mcg (0% VD), Calcio 64mg (4% VD), Hierro 0mg (0% VD), Potasio 239mg (6% VD).

Share this Recipe

Filed Under: Spanish Recipe

Texas A&M AgriLife Extension Service
Texas A&M University System Member

This work is supported by the Expanded Food and Nutrition Education Program from the USDA National Institute of Food and Agriculture.

  • Compact with Texans
  • Privacy and Security
  • Accessibility Policy
  • State Link Policy
  • Statewide Search
  • Veterans Benefits
  • Military Families
  • Risk, Fraud & Misconduct Hotline
  • Texas Homeland Security
  • Texas Veterans Portal
  • Equal Opportunity
  • Open Records/Public Information