• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Texas A&M Forest Service
  • Texas A&M Veterinary Medical Diagnostics Laboratory
  • Texas A&M AgriLife Extension Service
  • Texas A&M AgriLife Research
  • Texas A&M College of Agrculture and Life Sciences
Expanded Food and Nutrition Education Program
Expanded Food and Nutrition Education ProgramEducating families since 1969
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • YouTube
  • Menu
  • County Offices
    • Bexar County
    • Cameron County
    • Dallas County
    • El Paso County
    • Harris County
    • Hidalgo County
    • Nueces County
    • Tarrant County
    • Travis County
  • About

Ensalada de Tres Tipos de Frijoles Marinados

January 7, 2019 by valentina.jimenez

Print Recipe
Ensalada de Tres Tipos de Frijoles Marinados
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Course salad, side dish
Prep Time 1 hora
Cook Time 10 minutos
Servings
taza
Ingredients
  • 8.5 onzas de frijoles blancos escurridos
  • 8 onzas de ejotes cortados escurridos
  • 8 onzas de frijoles rojos escurridos
  • 1 cebolla mediana rebanada finamente y separada en dos rodajas
  • 1/2 de chile morrón verde dulce picado
  • 8 onzas de aderezo italiano para ensalada sin grasa
Course salad, side dish
Prep Time 1 hora
Cook Time 10 minutos
Servings
taza
Ingredients
  • 8.5 onzas de frijoles blancos escurridos
  • 8 onzas de ejotes cortados escurridos
  • 8 onzas de frijoles rojos escurridos
  • 1 cebolla mediana rebanada finamente y separada en dos rodajas
  • 1/2 de chile morrón verde dulce picado
  • 8 onzas de aderezo italiano para ensalada sin grasa
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Instructions
  1. Lávese las manos y limpie el área en la que va a cocinar.
  2. Limpie la parte de arriba de la lata de antes de abrirla.
  3. Escurrir los frijoles enlatados.
  4. Pele y corte la cebolla y sepárelo en anillos.
  5. En un tazón grande, combine los frijoles blancos, los ejotes, los frijoles rojos, las rodajas de cebolla y el chile morrón verde.
  6. Vacíe el aderezo italiano sobre las verduras y revuelva un poco.
  7. Cubra el tazón y póngalo en el refrigerador a marinar por lo menos una hora. Esta ensalada puede dejarse en el refrigerador toda la noche.
  8. Escurra la ensalada antes de serviría.
Recipe Notes

Datos de Nutricion. Raciones 4, Tamano por Racion 1 1/3 tazas (274g), Calorias 160, Grasa Total 1g (1% VD), Grasa Saturada 0g (0% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 0mg (0% VD) Sodio 680mg (30% VD), Carbohidrato Total 29mg (11% VD), Fibra Dietetica 4g (14% VD), Los azucares totales 7g (Incluye 0g de Azucares anadidos, 0% VD), Proteinas 8g, Vitamina D 0mcg (0% VD), Calcio 44mg (4% VD), Hierro 2mg (10% VD), Potasio 284mg (6% VD).

Share this Recipe

Filed Under: Spanish Recipe

Pollo con Arroz, Cocinado un en Crock-Pot®

January 7, 2019 by valentina.jimenez

Print Recipe
Pollo con Arroz, Cocinado un en Crock-Pot®
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Course Main Dish
Prep Time 10 minutos
Cook Time 3-8 horas
Servings
taza
Ingredients
  • 1 libra de pollo en cubos
  • 1 taza de arroz integral
  • 1 lata (10oz) salsa para enchilada
  • 1 lata (4oz) chiles verdes picados
  • 1/2 taza caldo de pollo
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1 cucharadita de comino
Course Main Dish
Prep Time 10 minutos
Cook Time 3-8 horas
Servings
taza
Ingredients
  • 1 libra de pollo en cubos
  • 1 taza de arroz integral
  • 1 lata (10oz) salsa para enchilada
  • 1 lata (4oz) chiles verdes picados
  • 1/2 taza caldo de pollo
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1 cucharadita de comino
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Instructions
  1. Lávese las manos y limpie su área para cocinar.
  2. Pique el pollo y la cebolla. Si es posible utilice una tabla de cortar separada para cada uno o lave la tabla de cortar y el cuchillo entre cada ingrediente.
  3. Añada el pollo, arroz, salsa para enchilada, chiles verdes, caldo de pollo, cebolla y comino al Crock-Pot®.
  4. Mezcle bien.
  5. Cocine en temperatura baja 6-8 horas o alta por 3-4 horas.
  6. Nota: Si no tiene un Crock-Pot® puede preparar esta receta en la estufa, pero necesitará 1/4 taza de caldo de pollo adicional. Cocine a fuego medio-bajo por 40 minutes aproximadamente, o hasta que el líquido haya sido absorbido y el arroz esté cocido.
Recipe Notes

Datos de Nutricion. Raciones 6, Tamano por Racion 1  taza (179g), Calorias 180, Grasa Total 2.5g (3% VD), Grasa Saturada 0.5g (3% VD), Grasa Trans 0g, Colesterol 45mg (15% VD) Sodio 600mg (26% VD), Carbohidrato Total 20mg (7% VD), Fibra Dietetica 2g (7% VD), Los azucares totales 5g (Incluye 0g de Azucares anadidos, 0% VD), Proteinas 19g, Vitamina D 0mcg (0% VD), Calcio 14mg (2% VD), Hierro 1mg (6% VD), Potasio 159mg (4% VD).

Share this Recipe

Filed Under: Spanish Recipe

Texas A&M AgriLife Extension Service
Texas A&M University System Member

This work is supported by the Expanded Food and Nutrition Education Program from the USDA National Institute of Food and Agriculture.

  • Compact with Texans
  • Privacy and Security
  • Accessibility Policy
  • State Link Policy
  • Statewide Search
  • Veterans Benefits
  • Military Families
  • Risk, Fraud & Misconduct Hotline
  • Texas Homeland Security
  • Texas Veterans Portal
  • Equal Opportunity
  • Open Records/Public Information